Descripción
La Cochinilla conocida como Sangre de Nopal nos regala el Rojo Mexicano y en esta Sesión lo llevamos a la mesa!
Como primer tiempo, en el Taller juntos pintaremos masa de maíz de diferentes tonalidades para hacer tortillas, memelas, gorditas y cocerlas en los comales de barro.
Tres tiempos más de recetas históricas y de cocina regional de fiesta servidos a la mesa.
Ven a celebrar con el color que marcó la historia de México.
Taller de Masa 40min.
Cena.
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Cochineal, also called Nopal Blood, gives life to the Mexican Red, and in this session we’ll bring it to the table!
We’ll start with a workshop coloring corn dough to make tortillas, memelas, and gorditas cooked on comales de barro.
Then we’ll enjoy three more courses inspired by historic recipes and festive regional dishes.
Be part of this history-filled Session.
40min workshop.
Dinner.
